Porreesuppe mit weissen Bohnen und Kasseler -

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Porreesuppe mit weissen Bohnen und Kasseler

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

800	g	Porree
30	g	Margarine
0.75	l	Brühe
0.5	Dose	weisse Bohnen
150	g	Crème fraiche
-, ,	-	-Salz, Pfeffer, Zucker
	-	Zitronensaft
1	-	Kasselerkotelett
	-	Margarine

Zubereitung:

Porree waschen, putzen, in Ringe schneiden, in Margarine andünsten,
Brühe zugiessen, 15 Min. dünsten. Weisse Bohnen abtropfen lassen,
zusammen mit Creme fraîche zugeben, etwas anpürieren, mit Salz,
Pfeffer, etwas Zucker, Zitronensaft würzen. Kasselerkotelett in
etwas Margarine braten, in Streifen schneiden, in die Suppe geben.ARD/ZDF 08.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer2:246/1401.62**Gepostet von Ulli FetzerDate: Fri
09 Dec 1994

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Ulli Fetzer 2
Datum:	Fri, 09 Dec 1994